操作说明：芝麻经筛选清杂后，使用平底炒锅或滚筒炒锅进行烘炒。烘炒后直接进入榨油机进行压榨，芝麻在烘炒时，要掌握好火力，温度过高会使芝麻变黑，饼有 焦味，一般控制在110-120度左右，芝麻炒到膨胀（个别裂开）出锅前有响声。开始入榨前榨笼温度一定要磨合到80度以上方可进行正常压榨，调整出饼厚 度控制在1.5-2毫米左右，芝麻入榨前含水份的高低直接影响榨油机的出油效果。下面我们根据用户使用的经验判断油料水份是否合适，若饼松软而无力，油中 泡沬多，则说明油料中含水份太多，若饼松散不成形有焦味，则说明油料中含有水份太少，必须及时调整入榨水份，以达到压榨最佳效果。再者芝麻因含油较高，所 以在压榨时应降低榨轴的转速（28-30转/分）以延长油料的压榨时间，使油充分流出。
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